Gunnar Rundgren – Ett hållbart livsmedelssystem

Böcker:
Kornas planet
Den stora ätstörningen
Trädgården Jorden
Jorden vi äter

Från Gunnars blogg “tradgardenjorden.blogspot.com“:

“Jag ser med stolthet på det jag gjort för ekologiskt lantbruk. Mina erfarenheter som bonde och konsult i u-länder samt arbete med internationella organisationer har förstärkt min känsla av att det inte räcker, att “grön kapitalism” faktiskt är något av en motsägelse och att vi måste göra större förändringar av hur vi sköter vår planet och varandra än att köpa ekologiskt, miljömärkt eller rättvisemärkt.

Medan vi jobbar på dessa mer långsiktiga förändringar så skall vi självfallet fortsätta att göra det bästa – eller minst dåliga – valen i vår vardag.

Idealistiska framtidsdrömmar får inte vara en fiende till de små stegen i rätt riktning.”